파채 듬뿍! 을지로 골뱅이st 골뱅이 소면 무침!
워낙 집에서 맥주 한잔 하는 것을 좋아하다보니... 요리가 안주 위주로 많이 하게 되는 1인 입니다 ㅎ 이번엔 집에서 골뱅이를 무쳐서 먹었어요~ 원래는 그냥 야채만 해서 슥슥 먹었는데 을지로 골뱅이를 먹고 나니! 파채!!!!!!!가 꼭! 들어가야하더라구요. 사실 파채와 골뱅이만으로 해먹어도 되지만. 집에 있는 갖은 야채들도 골고루 넣어주었습니다. 골뱅이 소면 재료 주 재료 : 골뱅이 1캔, 파채 200g, 각종 야채 (가급적 아삭한 식감의 오이, 양파, 파프리카 등등), 북어채 또는 오징어채 등 , 소면 양념 : 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 간장, 매실액, 올리고당, 참기름, 깨 을지로 골뱅이 st 골뱅이 소면 만들기 시작!! 먼저 각종 야채들을 손질해주세요. 오이는 어슷설기해서 송송송 썰어주시고, 양..
2015. 4. 2.
찬 바람 부는 추운날엔 얼큰한 부대찌개 만들기!
요즘따라 날도 쌀쌀~~하니 얼큰하고 뜨끈한 국물이 생각나서 오랜만에 부대찌개를 만들어 먹었네요. 대충 만들어 먹어도 웬만하면 실패하지 않고 맛있게 만들어먹으니 요리못하는 분들도 도전해보심이 어떨까 하네요 ㅎㅎ 준비물 각종 햄들 (후랑크햄, 일반햄, 스팸, 베이컨 등등 ), 베이크드빈 , 콩나물, 김치 약간, 각종 야채 (버섯, 양파, 파 등등), 라면사리 고춧가루, 간장, 다진마늘, 매실액기스 * 전 야채는 그때그때 있는데로 넣고 없으면 아예 안넣기도 해요 ㅋㅋ 하지만 꼭 콩나물은 넣어준다는 거!! * 굵기 표시한 재료들이 필수 재료이고 나머진 있으면 넣고 없으면 빼도 된답니다. 제가 며칠전 해먹은 부대찌개 재료들이예요. 베이컨은 기분에 따라 넣었다가 뺐다가 하는데 아무래도 넣어주는게 더 맛있겠죠? ㅎㅎ..
2014. 11. 7.
